Популярные ошибки в правильном питании

Популярные ошибки в правильном питании

Правильное питание необходимо для полноценной деятельности организма человека. Сбалансированный рацион заряжает энергией, нормализует метаболизм, способствует похудению. Некоторые ошибки не позволяют добиться положительного результата.

Здоровое питание стало трендом – такой подход к рациону позволяет улучшить самочувствие и избавиться от лишнего веса. Но есть ошибки, которые все старания сводят на нет.

Не есть после 18.00

Это правило раскритиковали диетологи. Организм взрослого человека и ребенка нуждается в пище за 3-4 часа до сна. За это время еда успевает перевариться, поэтому во время засыпания не возникнет чувство тяжести и дискомфорта. Если игнорировать ужин, есть риск объесться среди ночи, потому что заснуть на голодный желудок тяжело.

С приступами ночного голода помогает справиться стакан кефира или ряженки

С приступами ночного голода помогает справиться стакан кефира или ряженки. Ужинать рекомендуется легкой пищей – отварным белым мясом, запеченными овощами или рыбой.

Исключение жиров

Новички в мире правильного питания ошибаются, считая жиры своим врагом. В умеренных количествах они не приводят к лишнему весу. Небольшое количество липидов нужно для нормального функционирования сердечной мышцы. Их недостаток ведет к проблемам с кожей и нарушением когнитивной деятельности.

Небольшой кусочек сливочного масла в каше, красная рыба, орехи – ценные источники липидов. Они улучшают самочувствие и хорошо насыщают.

Однообразный рацион

Переход на правильное питание не означает скудный рацион. Те, кто придерживаются принципов здорового рациона, едят белое мясо, рыбу, овощи, фрукты, кисломолочную продукцию. Их задача – исключить из своего меню все вредные компоненты и включить полезные. Из них можно готовить разнообразные блюда, которые не просто подарят необходимые витамины и микроэлементы.

В пищу можно добавлять в умеренном количестве специи и травы, чтобы она приобретала новые вкусовые оттенки.

Полный отказ от хлеба

Пшеничный хлеб – это действительно табу в правильном питании. Однако полностью отказываться от выпечки не стоит. Цельнозерновой хлеб – хорошая альтернатива. В нем много клетчатки, витаминов, микроэлементов, нормализующих метаболизм.

В сбалансированном рационе есть место полезным бутербродам на завтрак. Кусочек цельнозернового хлеба с сыром, красной рыбой, натуральным творожным сыром пойдет на пользу организму.

Переход на обезжиренные молочные продукты

Обезжиренная молочная продукция практически суррогат, лишенный пользы для человеческого организма. Жиров бояться не стоит – при умеренном употреблении они никак не отразятся на фигуре.

Обезжиренные продукты отличаются неприметным вкусом и невыраженной консистенцией. Чтобы сгладить этот недостаток, производители кладут сахар, красители, ароматизаторы, пищевые добавки. В итоге йогурты теряют свою пользу и становятся вредными высококалорийными продуктами.

Натуральная кисломолочная продукция с нормальным процентом жирности не нанесет удар по организму. Стакан в день принесет необходимые витамины и микроэлементы.

Замена сахара подсластителем

Сахар – враг стройной фигуры. Его переизбыток приводит к лишним килограммам и опасным заболеваниям, которые нуждаются в постоянном медицинском контроле. Главное, чем можно помочь себе – это полностью от него отказаться или хотя бы минимизировать его употребление.

Чай или кофе с подсластителем – напитки, от которых сильно хочется есть. Исследования показали, что употребление стевии (заменитель сахара) ведет к резким скачкам инсулина. Если пить несладкие чаи не выходит, лучше подсластить их небольшим количеством меда.

Отказ от углеводов

Организм человека устроен таким образом, что ему нужны углеводы для нормального функционирования. Они поддерживают работоспособность, дарят энергию на весь день. Лучше отдавать предпочтение сложным углеводам, которые содержат в своем составе много клетчатки и надолго насыщают.

Это цельнозерновые крупы, бурый рис, макароны из твердых сортов пшеницы, бобы. Их употреблять можно не только утром. Каша к отварному мясу на ужин – оптимальный вариант. Утром можно позволить себе немного быстрых углеводов – они успеют «сгореть» без последствий для фигуры.

Ставить жесткие запреты

Правильное питание – это не чересчур жесткий подход. Если человек любит копчености и ест их довольно часто, резкий отказ от них станет поводом для серьезного стресса. В итоге есть большая вероятность срыва – выдержать строгий запрет на то, к чему привык, тяжело. Вместо такого подхода нужно отказываться от вредной пищи плавно, чтобы это стало образом жизни. Когда хочется нездоровой пищи, ее можно себе позволить в небольших количествах очень редко.

Плавный переход и отсутствие крайне жестких рамок помогут перейти на правильное питание без таких ошибок. Нормальный вес, крепкое здоровье придут вместе с новыми привычками.